和冬天最配的食物是什么呢?

当然是围坐一桌吃火锅辣

那劲爆的感觉让人欲罢不能

麻辣牛油老火锅

正是驱寒的"神兵利器"

六分牛油、四锅水

配料只要姜蒜花椒和海椒

没有花里胡哨的香料添加剂

通过多种海椒与花椒的配比，在陈妈的巧手下

成都火锅焕发出不一样的原生态风味

小火慢慢炒的底料，时间铸美味

它纯正温和，汤红油亮，辣而不燥，麻而爽口

回味悠长，吃了不上火，深受男女老少喜爱

脆毛肚

火锅，不吃毛肚就等于白吃

毛肚上桌的时候铺着冰块保鲜

在冰块融化之前第一时间下过涮!

“七上八下”涮过之后

沾满汤汁料汁的大片毛肚

能让所有坏心情立马说拜拜

雪花肥牛

雪花牛肉难得，配上牛油火锅更加鲜美

肥瘦相间，口感鲜美，肥而不腻

牛肉香浓，口感细腻，根本停不下来!

鲜鸭肠

新鲜的鸭肠处理干净之后便立马装盘

等待着滚烫红锅的临幸!

扫去烦恼的脆爽，是火锅涮鸭肠的温柔

记住，涮鸭肠8秒就够了

8秒过后要立刻放到油碟里

冰凉的油碟能迅速收紧鸭肠表面

微卷的鸭肠夹着香油，脆到弹牙!

鲜鸭血

鸭血的滑嫩和鲜美让小联心心念念

看似光滑的表面却蕴藏着能吸收锅底滋味的能量

看似黑黝黝平淡无奇

实则香麻辣风味悠长

放锅里慢慢煮，吃老吃嫩要看你下筷子的速度

不管是素材还是荤菜

经过红油锅底的洗礼

不仅没有失去菜品原有的营养

重庆火锅加盟http://www.xyhuoguo.com

上一篇：

下一篇：